Conseils pour faire cuire au bain-marie
Le bain-marie est un procédé qui permet de cuire les aliments de manière douce et lente. Pour faire fondre le chocolat ou pour réchauffer un repas, c’est une technique à laquelle vous pouvez recourir. Vous désirez découvrir les astuces à mettre en œuvre pour réussir un bain-marie ? Lisez cet article.
Quelques recommandations pour réussir son bain-marie
Pour la réalisation …
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