Comment s’appelait la bière au Moyen-âge ?

Heineken, Guinness, Beer Barrel, etc., sont les diverses appellations des bières qui sont présentes sur le marché. Pourtant, au Moyen-âge, il est clair que ces différents noms étaient méconnus du grand public. Comment s’appelait la bière au Moyen-âge donc ? Quels sont les peuples qui faisaient usage de ces noms ? Autant de questions qui trouveront des éléments de réponses …

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