Graines : comment les conserver plusieurs années ?

Trente pour cent des graines du Svalbard Global Seed Vault datent d’avant 2008. D’autres, récoltées en 2022, seront déjà inutilisables en 2025. Entre ces deux extrêmes, chaque graine mène sa propre course contre la montre, indifférente aux certitudes des jardiniers …

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