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Lorsqu’il est question d’accords entre boisson et mets, l’affaire tourne généralement autour des goûts de chacun. Cependant, en ce qui concerne le cidre, certaines associations s’avèrent particulièrement réussies. Pour cela,
Le mixeur plongeant est un équipement de cuisine indispensable pour le réaliser le mixage de différentes sortes d’aliments aisément. Les fabricants de cet équipement en proposent une large palette, de
Une alimentation saine et équilibrée nous aide à maintenir notre corps en bonne santé. Consommer des fruits au quotidien est vivement recommandé. La pomme fait partie de ces fruits qui
La grande tendance est aux box vin, ces abonnements qui permettent de recevoir un coffret de vin chaque mois. Les offres se sont nettement développées au cours de ces dernières
Parmi les mets les plus appréciés sur la planète, il y a la pizza. Cette dernière se consomme dans tous les pays de la planète. Elle peut se décliner en
Recette de Chocolat aux fraises (6ème réunion de Marmiton) Pendant un certain temps 28 min Les gens 8 ingrédients Pour No. Les gens 8 Préparation Imprimer Durée totale : 28
MT : Caviste lyon 7 : Faire confiance au savoir-faire d’un professionnel MD : Caviste lyon 7 : Un caviste a les connaissances nécessaires dans le monde du vin. C’est
Et si vous testiez des recettes intégrant du matcha ? Au lieu de boire ce thé parfumé et délicat, vous pouvez bel et bien l’incorporer dans de douces recettes sucrées
Le sud-ouest de la France est réputé pour sa gastronomie généreuse et savoureuse. Parmi les produits phares de cette région, on retrouve le canard, qui est utilisé dans de nombreuses
Si le Saumon Sushi est un repas des plus présents à des réceptions importantes, c’est en raison de l’élégance et de la finesse dont sa préparation a fait l’œuvre. En
Le vin est dit comme boisson indispensable lors des rencontres en famille, amis, ou même dans le milieu professionnel. Si vous voulez choisir un bon vin, mais vous ne savez
Si vous êtes amateur de viande et que vous vous trouvez à Brest, vous allez vous régaler ! Cette charmante ville côtière de l’ouest de la France est réputée pour ses
L’un des aspects les plus importants de tout événement est la nourriture, et c’est là qu’un traiteur professionnel entre en jeu. Cependant, avec les nombreuses options de restauration disponibles, comment
Clé de voûte du repas, le dessert est une invitation à la gourmandise et au plaisir des sens. Douceur sucrée à base de fruits et de pâtisserie, le dessert conclut
Lorsque l’on parle de patrimoine d’un pays, il ne s’agit pas uniquement des sites et monuments touristiques. Les adeptes du tourisme gastronomique vous le diront, les spécialités culinaires font aussi
Vous aimez préparer de délicieux repas et les déguster avec votre famille et vos amis autour d’une grande table ? Vous vous sentez limité par les équipements de cuisine conventionnels
Grand amateur de vin, vous souhaitez savoir quels sont les cépages de vin les plus reconnus au monde. Vins rouges et vins blancs, voyons ensemble chaque cépage et quelles sont
Choisir une table à manger est une étape importante pour le confort de votre maison, car c’est le lieu de rassemblement pour vos invités et votre famille. Il est essentiel
Lorsque vous recherchez la table de cuisine idéale, vous devez tenir compte de nombreux facteurs. La taille est l’un des plus importants ; vous voudrez une table qui s’adapte confortablement
Le rhum arrangé est un mélange de rhum délicatement choisi et de fruits ou épice de tous genres choisis selon les goûts et les préférences. Ces rhums font désormais partie
Top Chef 2023 est la quatorzième saison de l’émission culinaire d’envergure internationale. Au cours de cette compétition, de nombreux participants s’affrontent sur des épreuves pour démontrer leurs talents et marquer
Top Chef est une émission de téléréalité dans laquelle un concours culinaire et gastronomique est réalisé entre apprentis cuisiniers. Ces derniers sont départagés par un jury dont les membres diffèrent
Dans toutes les régions de France ou presque, poussent des vignes depuis de longues années. Pourtant chaque appellation possède des vignes particulières, c’est-à-dire des cépages spécifiques. On ne parle pas
Si vous êtes dans le secteur de la restauration, vous savez qu’il est absolument essentiel d’avoir le bon équipement. Cela est particulièrement vrai lorsqu’il s’agit de fours à pizza. Choisir
Il existe une variété de fruits de mer qui permet aux consommateurs de manger des fruits durant toute l’année. La plus répandue de ces différentes familles est celle des coquillages.
Une crêpière professionnelle est un appareil de cuisine indispensable pour tous ceux qui aiment faire des crêpes. Que vous soyez un cuisinier à domicile expérimenté ou un chef en herbe,
Il n’y a pas que les vins blancs doux et le champagne pour accompagner la galette de l’Epiphanie. Le cidre et le poiré ainsi que leurs diverses déclinaisons aromatisées et
Pour la confection des pâtisseries et certains plats de cuisine, le rhum reste une boisson privilégiée. Cependant, tous les rhums ne sont pas adaptés pour ce type d’usage. Découvrez dans
L’hiver est la saison idéale pour déguster de délicieux aliments réconfortants, et les plats au fromage sont un excellent moyen de le faire. Des macaronis au fromage crémeux aux lasagnes
Avec les bons outils et équipements, cuisiner peut être moins stressant et plus agréable. Les ustensiles de cuisine professionnels sont conçus pour offrir des performances et une durabilité supérieures, vous
Pour déguster du bon pain chaud en toute occasion et à tout moment de la journée, votre allié sera un bon grille-pain performant. A ce propos, nous nous doutons bien
Le couscous est incontestablement l’un des plats préférés des français. Pour accompagner ce plat, la grande majorité des amateurs optent pour le vin comme boisson. Ce choix est bien réfléchi,
Les machines à café sont très appréciées en raison de leurs nombreux avantages. On retrouve désormais une large panoplie de modèles, plus performants les uns que les autres. Mais ces
Les poires se marient aussi bien avec les aliments sucrés que les aliments acides, des entrées aux desserts. Cela permet de réaliser des recettes à la fois saines, originales et
Le whisky est l’une des boissons les plus consommées au monde par les nobles et pour les grands évènements. Si vous êtes à la recherche du meilleur kit de dégustation
Il existe différents moyens et méthodes pour se soigner. Chacun d’entre eux brille par son mode d’action particulier mais aussi par son efficacité. La préparation de décoction ou d’une infusion
Le vin est une boisson appréciée depuis des siècles et sa popularité ne cesse de croître. Il existe plusieurs façons de découvrir le vin. Qu’il s’agisse d’assister à des dégustations
Déguster du rhum est le meilleur moyen d’élargir ses connaissances sur cette boisson. Débutant ou expérimenté, acheter un coffret de dégustation de rhum permet de goûter à une variété de
À quelques semaines de la célébration de la Saint-Valentin, les amoureux les plus prévenants s’activent déjà. C’est le moment de faire la liste des idées de cadeau et de les
Les pains vikings sont devenus très populaires depuis plusieurs années. Très appréciés du grand public, ils sont désormais fabriqués au sein d’innombrables pays. Ils se déclinent sous plusieurs formes et
Soirée entre amis ou en amoureux, noël en famille ? Toutes les excuses sont valables pour déguster une bonne bouteille de vin. Cependant, le gout est encore plus exquis lorsque
Le secteur de la restauration est un secteur florissant qui comporte plusieurs sous domaines ayant pour finalité de satisfaire le client. En effet, la restauration nécessite différentes fonctions. De la
La raclette est un plat très convivial, très riche et parfois difficile à digérer. Pour l’accompagner, il est indispensable de choisir un dessert léger, saisonnier et frais. Le présent article
Préparez-vous une soirée entre amis ? Organisez une fête professionnelle chez vous ? Où désirez rassembler vos proches autour d’un repas copieux pour commémorer un événement ? Que ce soit
La farine de millet est une farine obtenue à partir de l’une des espèces de graminées ayant pour nom « mil ». En raison de la diversité des espèces, on
Le flageolet est une légumineuse très appréciée pour sa teneur en fibres alimentaires, en glucides et en nutriments essentiels. Petit haricot rustique, il est le symbole même de la cuisine
Vous envisagez de changer de four encastrable ? Catalyse, compact, Ecoclean, pyrolyse, comment choisir votre four encastrable pour qu’il soit parfaitement en adéquation avec vos besoins ? Qu’est-ce qu’un four
Qu’il soit gras ou à chair fine et blanche, le poisson se doit d’être bien accompagné. Il est possible de le déguster avec divers aliments très intéressants. Le plus important
Vos plats manquent de créativité ? Vous voulez leur donner plus de caractères ? Alors, modifiez vos recettes en y intégrant des ingrédients supplémentaires. Utilisez des produits peu communs pour
Les fêtes de fin d’année sont l’occasion parfaite pour s’offrir des moments de qualité avec les personnes qu’on aime. Que ce soit à l’occasion de Noël ou de la Saint-Sylvestre,
Pour éviter de se salir les vêtements lorsque l’on concocte nos délicieux plats en cuisine, le port d’un tablier est très utile. Que vous cuisiniez de façon régulière ou occasionnelle,
Vous avez entendu parler des sites dédiés aux recettes cuisines, mais vous ne savez pas quels avantages avoir en visitant ceux-ci ? Si oui, sachez qu’il s’agit de l’un des
Le vin est l’un des spiritueux les plus demandés sur le marché des boissons. Disponible en plusieurs goûts et en différentes couleurs, l’estimation de la valeur d’un vin peut s’avérer
Vous organisez une soirée entre amis, en amoureux ou un réveillon ? Quel que soit l’évènement, toutes les occasions sont bonnes pour déguster le champagne. En effet, vous pouvez organiser une
Qu’il s’agisse d’un héritage de son grand-père ou d’anciennes acquisitions dont on souhaite se débarrasser pour faire de la place dans sa cave, il est toujours possible de vendre ses
Les livres de cuisine sont très indispensables dans la cuisine. Encore faut-il savoir comment les ranger pour optimiser son espace. Dans le présent article, nous vous présentons quelques astuces pour
« canard laqué orange » est une recette festive, c’est un vrai plaisir de l’emporter à la table mais beaucoup plus grand à goûter. Tout au long de l’année, il
À l’autre bout de la planète, la cuisine cubaine a subi une véritable révolution. Autrefois, les voyageurs se consolaient de la pauvreté de cette cuisine avec le rhum et les
S’il y a bien un vin connu de tous comme parmi les meilleurs vins français, c’est le Beaujolais. Mais où se situe la région du Beaujolais exactement ? Qu’est-ce qui
Quand approchent les périodes de fêtes en fin d’année, les produits de consommations et cadeaux foisonnent de toutes parts. La belle preuve sont les calendriers de l’avent chocolat qui sont