Les nouvelles tendances autour de la dégustation du café à la maison

Un chiffre sec, sans détour : +35 % de ventes de moulins à café domestiques en cinq ans. La donnée interpelle, tranche avec l’image du café filtre routinier. Les accessoires sophistiqués, hier réservés aux baristas, s’invitent désormais dans les cuisines des particuliers.

Sur le marché français, plus de 200 origines sont proposées par des micro-torréfacteurs, alors qu’un foyer sur quatre …

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