Etude : Les conséquences d’un congélateur entrouvert pendant 12 heures
Douze heures. C’est le temps qu’il faut pour qu’un congélateur, laissé entrouvert, bascule d’un univers de sécurité glacée à une zone grise où la fraîcheur n’est plus qu’un souvenir. L’appareil,
