Petit-déjeuner des athlètes pros : aliments et secrets nutritionnels

Certains records se jouent dès l’aube, bien avant que la ligne de départ ne s’anime. Le choix des macronutriments au petit-déjeuner trace une frontière nette : d’un côté, l’énergie constante tout au long de l’entraînement ; de l’autre, la panne …

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