Petit-déjeuner minceur : quelle alimentation pour ne pas grossir ?

Omettre le petit-déjeuner augmente le risque de fringales incontrôlées dans la matinée, entraînant souvent des choix alimentaires plus caloriques. Pourtant, certains aliments réputés « healthy » affichent un index glycémique élevé, favorisant le stockage des graisses.

Les recommandations officielles varient selon les pays et les experts, mais convergent sur l’importance d’une composition équilibrée en fibres, protéines et lipides de qualité. …

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