Trois recettes savoureuses de lasagne à la courgette

Les lasagnes ne se limitent pas à la classique association de pâtes, viande et sauce tomate. L’intégration de la courgette dans ce plat bouleverse les habitudes culinaires et ouvre la voie à une multitude de variantes insoupçonnées.

Certains chefs remplacent totalement les feuilles de pâte par des tranches de courgette, d’autres les associent pour plus de moelleux. Des versions végétariennes …

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