Cuisson cocotte minute haricots verts et pommes de terre : un accompagnement express

Cuire des haricots verts et des pommes de terre ensemble dans une cocotte minute pose un problème que la plupart des recettes éludent : ces deux légumes n’ont pas du tout le même temps de cuisson sous pression. Les pommes de terre en morceaux demandent environ le double du temps nécessaire aux haricots verts pour être fondantes. Lancer les deux …

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