Quelle est la différence entre Fours chaleur tournante et air pulsé ?

Le four est un appareil souvent utilisé dans la cuisine professionnelle. Pour une cuisson rapide et homogène de vos préparations, vous avez le choix entre plusieurs types de fours. Comme choix, il existe le four à chaleur tournante ou le four à air pulsé qui sont assez différents. Découvrez dans cet article la différence entre ces deux types de fours. …

The post Quelle est la différence entre Fours chaleur tournante et air pulsé ? appeared first on Les 4 Vérités.