Rooftop c’est quoi pour un architecte, un bar ou un hôtelier ?

Le mot « rooftop » désigne littéralement le sommet d’un bâtiment. Selon le métier de la personne qui l’emploie, ce terme recouvre des réalités techniques, juridiques et commerciales très différentes. Un architecte y voit une cinquième façade soumise à des contraintes structurelles, un hôtelier un levier de différenciation, un exploitant de bar un espace de consommation en plein air avec …

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