Spaghettis et régime cétogène : est-ce compatible avec une alimentation keto ?

L’alimentation cétogène, qui privilégie les graisses et limite drastiquement les glucides, connaît un essor fulgurant. Pourtant, les amateurs de spaghettis se demandent souvent s’ils doivent renoncer à leur plat préféré pour suivre ce régime. Les pâtes traditionnelles, riches en glucides, semblent a priori incompatibles avec une diète keto.

Des alternatives existent. Les spaghettis de courgettes, par exemple, offrent une option …

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